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庭仕事 趣味

芝桜が壊滅

今年は背の高い雑草がおい茂って草を取る時間とエネルギーがないため、法面下段の芝桜は諦めました。冬になったら防草シートを引く予定です。せっかく畔板を立て土砂の流失を防ぐ工事をしたのですが雑草には勝てませんでした。芝桜は法面上段は草取り等の整備を続けていきます。

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血糖の上がりにくい食べ物・食べ方

蜂蜜と砂糖

 蜂蜜は健康にいいと言われています。そこで蜂蜜、砂糖、ご飯で血糖の上昇を比較しました。蜂蜜10g、砂糖8g、ご飯20gで糖質の量はどれも8gです。蜂蜜は小さじ2杯ぐらいで1回で食べる目安の量です。

 流石に砂糖は20近く血糖が上がりました。ご飯の血糖上昇はご飯の量が少ない事からそれほど上がりません。蜂蜜は砂糖とご飯の間になりました。糖尿病のない僕の結果ですが  糖尿病のある方はもっと血糖が上昇すると思います。蜂蜜も量が多いともっと血糖が上がると思います。実際ご自分で血糖を測って確かめてみてはどうでしょうか?ご飯に比べ甘いものの血糖値は食べて30分がピークになります。
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血糖の上がりにくい食べ物・食べ方

一口30回噛んで食べると血糖は?

 1口30回噛んでゆっくり食べなさいと聞いたことがあると思います。早食いは満腹になる前にたくさん食べ血糖が上がったり太る原因になります。1食20分かけて食べるのがいいでしょう。ただよく噛むことでご飯がでんぷんにかみ砕かれより早く吸収される可能性があります。実際糖尿病や境界型(正常と糖尿病の間)の方はよく噛むことで血糖が上がりやすいと報告されています。今回のデータは以前私がご飯150gで行った実験です。この時私は境界型だったと思います。その後8kgの減量に成功しHbA1cが正常化しました。現在よく噛んでも噛まなくても血糖は変わりありません。糖尿病や境界型の方は一度1口30回噛む場合と1口10回程度噛む場合でご飯やパンの血糖上昇に差がないか自宅で血糖を測って確認してみましょう。その場合食前と食後1時間(食べ始めから1時間)の血糖測定をしましょう。よく噛むことで血糖が上がりやすい方は1口のサイズを今の半分にしてゆっくり食べましょう

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血糖の上がりにくい食べ物・食べ方

朝昼夕の血糖

 同じご飯を食べても血糖が上がりやすいのは朝昼夕いつでしょうか?自分の実験では朝>夕>昼の順に血糖が上がりやすかったです。一般的には夕食はヘルシーな食べ物を食べましょうとなってますが朝も血糖が上がりやすいので朝の主食も食べ過ぎないようにしましょう

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ラグビー

7月3日土曜日21時から日本代表がアイルランド戦

2019年ワールドカップラグビーで世界ランク4位のアイルランドを破って2年、今回は敵地ダブリンに乗り込んで戦います。先週のブリティッシュアイリッシュライオンズ戦(ブログのラグビー参照)では10-28と敗れはしたものの世界ランキング1位クラスの相手に後半は10-7とリードしていました。注目はフランスでプレーしているフルバック松島幸太郎、ニュージーランドで活躍中のナンバーエイト姫野和樹、新生のスクラムハーフ斉藤直人です。民放での放送はありませんがBS日テレ、J-sportsで生中継があります。特に姫野は先週トライを決めており驚異的なパワーで相手をなぎ倒します。